Tarta di mele con pasta brissé.

Non c'e niente di più semplice e veloce da fare di una sfoglia di mele.

Qualche volta l'ho detto, che avere una sfoglia o briseé pronta in frigo ti può

 tirar fuori dai pasticci, e cosi e stato:

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No hay nada más fácil y más rápido de hacer que una tarta de manzanas.

Alguna vez lo he dicho, tener una masa de pasqualina o briseé en la heladera
 te puede sacar de apuros, y así fue:

Provavo a fare qualche scatto a queste belle mele, quando drinnng!!!!!

* Pronto? Sei a casa fra un oretta circa?

-Si, ti aspetto!

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Trataba de hacer algunas fotos de estas hermosas manzanas, cuando... drinnng!

* ¿Hola? Estás en casa dentro de una hora mas o menos?

-Sí, te espero!

Il tempo che ci ha messo il forno in arrivare a 180°, avevo già srotolato la sfoglia sulla teglia, tagliato a fette 5 mele, bucherellato la sfoglia, sistemato le mele in cerchio, ed a ogni giro ho spolverato con cannella, zucchero, e ho aggiunto fiocchetti di burro. Se hai tempo però, ti consiglio di lasciare le mele in vino dolce o qualche liquore che ti piace per 1/2 ora, e poi aggiungerle sulla pasta con  tutto il sugo.

E via subito in forno per 30'.

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El tiempo que tardo el horno en llegar a 180 º, ya había desenrroscado la masa sobre el molde, corte en rodajas 5 manzanas,  y las fui acomodando en circulo, terminado cada una de las capas, las  espolvoree con canela, azúcar y añadí pedacitos de manteca. Si tienes tiempo, te sugiero 

dejar las manzanas en vino dulce o con el licor que más te gusten una 1/2 hora y, a continuación,  agregarlas a la masa con todo el almibar.

Y de inmediato en el horno durante 30 minutos.

Se ti piace, puoi diluire un cucchiaio di marmellata in acqua 

e pennellarla  per dargli brillantezza.

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Si lo deseas, puedes diluir una cucharada de mermelada en el agua 

y pincelarla para darle brillo.

Photo by A casa by Virginia

Per quando lei e arrivata , era già pronta.

Buon fine settimana!

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Para cuando llego ella, estaba lista.
Feliz fin de semana!

Virginia