Zucchero profumato alla lavanda

Buon giorno a tutti, questo é l'ultimo post dedicato alla lavanda, 
oggi vi propongo di fare lo zucchero profumato, 

è semplicissimo e lo potete utilizzare per preparare biscotti, 

paste frolle o per aromatizzare un classico tè.

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Azucar perfumado a la lavanda.

Buenos dias a todos. Este es el ùltimo post dedicado a la lavanda,

 hoy les propongo de hacer el azucar perfumado a la lavanda, 

es muy simple y lo pueden usar para preparar galletitas, 

pastafrola o para aromatizar un clasico té.

Io raccolgo sempre i fiori già secchi, per due motivi, perché mi piace che ci siano api 

e farfalle nel mio giardino, e poi perché i fiori freschi 

inumidiscono leggermente lo zucchero.

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Yo recojo las flores secas por dos motivos, por que me gusta que hallan 

abejas y mariposas en mi jardin, y por que las flores frescas 

pueden humedecer ligeramente el azucar.

Ingredienti:

zucchero semolato, 250 g

fiori di lavanda, 3 cucchiai

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Ingredientes:

azucar 250gr.

flores de lavanda, 3 cucharadas

Photo by A casa by Virginia

Mescolare lo zucchero con i fiori di lavanda, mettere in un vaso e chiudere ermeticamente. 

Lasciare riposare 2 o 3 settimane, quindi setacciare e conservare ben chiuso 

in un vaso di vetro.Se si desidera esaltare maggiormente il profumo, 

aggiungere qualche scorzetta di limone o arancia.

Spero vi sia piaciuta questa semplice ricetta.

A presto! 

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Mezclar el azucar con las flores de lavanda y guardarlo en un frasco hermetico

 dejandolo reposar por 2 o 3 semanas.  Sacar las flores àntes de consumirlo. 

Si se desea un perfume mas intenso, se puede agregar 

cascara de limon o naranja.

Espero que les halla gustado la receta.

Hasta pronto!

                                 Virginia

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